Après un réveillon du nouvel an tranquille après notre séjour à NYC, la famille Casté décide de partir passer le week-end à Québec pour profiter de la fin de leur séjour au Canada !! Départ de Montréal à 9h00 et arrivée à Québec vers 11h30 (compagnie Orléans Express).
Comme chaque séjour à Québec, notre premier repas est chez Ashton, il faut bien le faire goûter à la famille Casté qu'ils ne repartent pas sans connaître la fameuse poutine. Rien que la photo donne l'eau à la bouche. Vivement qu'on retourne à Québec !!
Les filles font une surprise à leurs parents puisqu'elles ont réservé une chambre dans le Château de Frontenac (cadeau de noël) avec vue sur le Fleuve Saint Laurent. La surprise est totale !! Voici une petite visite de la chambre :
Après avoir déposé les bagages, Dodie leur fait une petite visite guidée. Heureusement pour tout le monde, elle ne s'éloigne pas trop du Château et celui-ci est visible de loin donc elle ne peut pas trop se perdre..... Ils commencent par la promenade des Gouverneurs avec sa magnifique vue sur le Fleuve Saint Laurent. A la vue des photos, je dirais qu'il devait faire "fucking fret" dehors !!
Puis, les filles décident d'aller faire un tour de luge juste devant le Château (ticket compris dans le forfait de l'hôtel).
Il faut tirer la luge Karine au lieu de regarder les autres descendre !! Et voilà la descente des filles, alors c'était chouette ??
On peut d'ailleurs voir, d'après la vidéo, que c'était trop "le fun" la luge!!
Ils goûtent même à la "tire sur la neige" : la tire d'érable consiste à faire chauffer du sirop d'érable à 113,5°C afin d'en augmenter la consistance. La tire est ensuite déposée chaude directement sur la neige. On se sert ensuite de spatules en bois ou cuillères communément appelées palettes pour prendre la tire d'érable sur la neige.
La tire sur la neige fait partie des traditions d'après hiver, spécialité québécoise, à déguster dans toute cabane à sucre ou érablière.
On continue la balade par le centre-ville avec le Parlement, la rue St Jean, la patinoire et surtout tout le monde profite des décorations de Noël et des illuminations.
Sans oublier le Château illuminé (elles sont pas magnifiques ces photos avec notre nouvel appareil photo Canon !!).
Après une bonne journée sous la neige, la famille Casté décide de rentrer à l'hôtel pour se réchauffer un peu et aussi profiter de la chambre (douche bien chaude avec peignoir, petits gâteaux de bienvenue,....).
Ils en profitent également pour faire une petite visite du château et de ses boutiques car la dernière fois on était juste aller dans le hall d'entrée.
Le temps ne donne pas envie de ressortir pour aller manger (photo avant et après la balade)...
Avec la fatigue accumulée à NYC et les longues heures de bus, un gros dodo dans un lit douillet attend tout le monde !!
Bonne nuit à tous et à demain pour de nouvelles aventures québécoises.
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